Utiliza el vinagre para bajar de peso

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El vinagre se hace de la fermentación de etanol. El medio en el que se fermenta determina el tipo de vinagre. Por ejemplo, el vinagre de sidra de manzana es fermentado a partir de zumo de manzana, en tanto que balsámico es de mosto de uva. El proceso produce el ingrediente principal en vinagre, ácido acético, lo que le da el sabor ácido característico. El vinagre se utiliza en aderezos para ensaladas, como ingrediente de cocina y para el decapado o conservas caseras. Los investigadores en Japón halló nuevas evidencias de que el vinagre puede prevenir la acumulación de grasa corporal y aumento de peso. Hay muchas maneras de utilizar el vinagre para aprovechar esta capacidad para perder peso.

El ácido acético en el vinagre es responsable de controlar la presión arterial, los niveles de azúcar en la sangre y la acumulación de grasa, según. ¿Cómo? Acético combate grasa mediante la activación de genes de oxidación de ácidos grasos, así frenar la acumulación de grasa en el cuerpo. Vinagre de sidra de manzana se utiliza comúnmente para inducir la pérdida de peso. La razón es clara: si no es destilada, filtrada o pasteurizada, el vinagre de sidra de manzana contiene nutrientes, enzimas y ácidos orgánicos que sirven para suprimir el apetito y aumentar la tasa metabólica.

Aderezos para ensaladas más básicas son una combinación de vinagre, aceites saludables y una variedad de hierbas y especias. Para aprovechar las cualidades de grasa que revienta de vinagre, hacer su propio vestidor básica: 1 parte de vinagre, 3 partes de aceite de oliva (o aceite de sésamo, aceite de canola o aceite de semilla de uva), la sal y la pimienta y la hierba o especia favorita. Aderezo hecho en casa tiene muchas ventajas — no tiene conservantes, sin grasas saturadas ni productos químicos.

Cuando se usa como un ingrediente de cocina, vinagre imparte el sabor ácido que puede mejorar ciertos platos. Platos asiáticos más agridulces tiene vinagre añadido a darles el gusto picante. Salsa barbacoa no sabría apetitoso sin el toque de cortesía agria, de vinagre. Sopa caliente y amarga tiene una buena cantidad de vinagre. El vinagre también se puede utilizar para hacer salsas, condimentos, salsa, adobos y como ablandador de carne.

Si usted está buscando para las variedades interesantes de vinagre para añadir a su dieta, trate de vinagres gourmet de frutas. Fitoquímicos que combaten la enfermedad en vinagre de frutas pueden llegar a ser incluso más potente en el proceso de fermentación, según un estudio de la Universidad Memorial de Terranova. Ellos encontraron que cuando las uvas son fermentadas en vinagre de vino tinto, más fitoquímicos están presentes. Use vinagre gourmet de frutas para aumentar el sabor en su comida — de ensaladas de frutas glaseadas para sofreír.

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